Der verzauberte Blick eines Kindes,
das erwartungsvolle Lächeln einer Großmutter,
die Gastgeber, die stolz ihren Traumkuchen auftischen,

alle diese zauberhaften Momente sind durch außergewöhnliche Zuckerkreationen möglich geworden.

Seit fast 20 Jahren hat sich Alain Gerard auf die Kunst des Zuckerverarbeitens spezialisiert. Er hat sein Können schon an hunderte Profis weitergegeben, die die Technik der Zuckerbäckerei erlernen wollten.
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Sein fachliches Können hat Gerard Alain immer wieder bei inernationalen Wettbewerben unter Beweis gestellt und mit vielen Goldmedaillen abgeschnitten. Höhepunkt Bronzemedaille bei Konditorenweltmeisterschaft in Lion 1993

 
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