Aujourd’hui, après avoir formé des centaines de stagiaires dont certains sont devenus maîtres réputés, Alain Gerard ouvre également les portes de son atelier aux particuliers. Cours pour débutant ou stages de perfectionnement, il y en a pour tous les niveaux.
Pendant trois jours, vous serez notamment initié aux techniques du sucre coulé, tiré ou encore soufflé. Aux côtés d’Alain Gerard, vous confectionnerez vous-même vos créations en sucre d’Art que vous emporterez avec vous au terme de la formation. Outre un diplôme et une documentation particulièrement utile offerts, vous aurez la possibilité de vous procurer dans l’atelier tout le matériel nécessaire pour mettre en pratique les techniques de travail du sucre à domicile.